
Urządzenia i Akcesoria
Arrosto di spalla di agnello
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz.
8 porzioni
Składniki
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1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati
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15 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolato
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25 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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2 spicchi di aglio
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10 g di succo di limone spremuto fresco
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10 g di olio extravergine di oliva + 2 cucchiai
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1 cucchiaino di senape di Digione
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1500 - 2000 g di spalla di agnello, senza ossa aperta
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150 g di vino bianco secco
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150 g di acqua
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
460 kcal /
1924 kJ
Białko
33.8 g
Tłuszcz
35.9 g
Węglowodany
0.5 g