Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 g Weizenmehl, glatt
- 80 g Feinkristallzucker
- 2 Eier (Größe M)
- 300 g Milch
- 120 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Ausbacken
- 2 Prisen Salz
- 1 Bio-Orange
- 1 Bio-Zitrone
- 60 g Orangenlikör (z. B. Grand Marnier oder Cointreau)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1600 kJ / 382 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ratatouille
45 min.
Haselnuss-Orangen-Creme
55 min.
Risotto (XXL)
40 min.
Crema Catalana
1h 10 min.
Portugiesische Crème brûlée
25 min.
Ossobuco sous-vide
13h
Joghurteis
9 godz. 30 min
Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter
45 min.
Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum
18h 30min
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1hod. 50min
Pizza alla Romana
1 Std. 40 Min
Tarte Tatin
1h 15 min.