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Butternussstrudel mit Kräuterquark

Butternussstrudel mit Kräuterquark
4.0 85 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Butternussstrudel
  • Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken
    500 g
  • Walnüsse, gehackt
    60 g
  • Sellerie in Stücken
    150 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Paniermehl
    30 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Sesamöl, geröstet zum Bestreichen
  • Strudelteigblätter aus dem Kühlregal (40 x 40 cm), z.B. von Henglein
    6
    6 Filoteigblätter, aus dem Kühlregal (40 x 40 cm)
  • Eigelb
    1
  • Milch
    2 EL
Schnittlauchquark und Fertigstellung
  • Frischkäse
    100 g
  • Quark, 40% Fett
    250 g
  • Schnittlauch in feinen Ringen
    1 Bund
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15 g
Kalorie 1808 kJ / 432 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 3.7 g
Węglowodany 36 g

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Dostępny w

Thermomix® Magazin 5/2019 44 Przepisy
Niemcy

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