Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Magrets de pato con peras
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
2 magrets de pato (350-380 g c/u) abiertos en un filete fino
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 peras cortadas en láminas finas (5 mm)
-
150 g de orejones de albaricoque
-
20 g de aceite de oliva
-
50 g de cebolleta tierna cortada en rodajas
-
50 g de vino de Jerez seco
-
30 g de caramelo líquido
-
1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
-
1 pellizco de canela molida
-
300 g de zumo de naranja
-
1 cucharada de vinagre
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
19.1 g
Kalorie
2210 kJ /
529 kcal
Tłuszcz
40.25 g
Błonnik
4.55 g
Węglowodany
22.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Ave que vuela...
12 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Risotto de fresas
30 Min
Crema de boletus
1 Std. 35 Min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 Min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 Min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 Min
Conejo con romesco y piñones
55 Min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 Std. 40 Min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 Std.
Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)
1 Std. 10 Min
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30 Min
Calamares al whisky
45 Min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 Std. 30 Min