Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Magrets de pato con peras
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
2 magrets de pato (350-380 g c/u) abiertos en un filete fino
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 peras cortadas en láminas finas (5 mm)
-
150 g de orejones de albaricoque
-
20 g de aceite de oliva
-
50 g de cebolleta tierna cortada en rodajas
-
50 g de vino de Jerez seco
-
30 g de caramelo líquido
-
1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
-
1 pellizco de canela molida
-
300 g de zumo de naranja
-
1 cucharada de vinagre
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
19.1 g
Kalorie
2210 kJ /
529 kcal
Tłuszcz
40.25 g
Błonnik
4.55 g
Węglowodany
22.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Ave que vuela...
12 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Bittertonic
10 min
Dumplings de pan con parmesano y tomates secos
1 godz.
Cordero con manzanas
1 godz. 45 min
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1 godz. 10 min
Rollos de sardina al horno
30 min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 godz. 30 min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 min
Magret de pato con salsa de granada
45 min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 godz.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1 godz. 20 min
Rodaballo al vapor con uvas
30 min
Alcachofas en aceite
1 godz. 40 min