Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 26 godz. 20 min

8 raciones

Składniki

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35.1 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bloody Mary

4.7(36)

5 min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

4.3(49)

45 min

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

4.3(7)

45 min

Rillettes de cerdo

4.2(5)

2 godz. 10 min

Guarnición de cebolla roja y manzana

4.2(5)

30 min

Áspic de rape, salmón y langostinos

2.4(7)

8 godz.

Reducción de vino tinto

4.4(14)

40 min

Chupito de melón cantaloupe con jamón

4.3(8)

1 godz. 15 min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

2.0(2)

1 godz. 40 min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(21)

78 godz.

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

4.5(19)

1 godz. 20 min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

4.2(13)

40 min