Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kruche ciasto i ciastka
- 1 pomarańcza, ekologiczna
- 150 g wody
- 160 g masła, pokrojonego na kawałki
- 140 g cukru
- 210 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 żółtka
Krem pomarańczowy
- 240 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego (z 3 pomarańczy)
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g cukru pudru
- 10 g skrobi kukurydzianej
- 4 jajka
Masa mascarpone
- 3 jajka
- 60 g cukru pudru
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1936.7 kJ / 462.6 kcal
- Białko
- 7.5 g
- Węglowodany
- 40.5 g
- Tłuszcz
- 30.4 g
- Błonnik
- 0.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bezy klasyczne
3 godz. 15 min
Zefir truskawkowy z bezami
15 Min
Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
2 Std.
Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy
40min
Markiza czekoladowa
2h 25min
Pomarańczowy krem angielski
2h 30 min
Deser limonkowo-imbirowy
8 godz. 30 min
Krem pomarańczowy z syropem z kwiatów czarnego bzu
25 Min
Mus czekoladowy z chili
3h 10 min
Pomarańczowe zabajone
15 Min
Suflety orzechowe
1 Std. 30 Min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 Std. 40 Min