Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler

Name: Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 30 g Butter; 450 - 500 g Knollensellerie; 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen; 1000 g Wasser; 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 175 g Streichkäse; ½ Bund frischer Schnittlauch; ½ TL Salz; ¼ TL Cayennepfeffer

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

100 g Zwiebeln, halbiert
30 g Butter
450 - 500 g Knollensellerie
1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
1000 g Wasser
4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
175 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich mit Emmentaler)
½ Bund frischer Schnittlauch
½ TL Salz
¼ TL Cayennepfeffer

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 540 kJ / 129 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcz: 10 g
Błonnik: 4 g