Indisches Gemüsecurry

4.7 111 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Koriander, gemahlen
½ TL
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Kardamomsamen
½ TL
Senfkörner
½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Chilischote entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Kokosmilch
400 g
Wasser
100 g
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
1
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
2 TL
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
150 g
Blumenkohlröschen
150 g
Zucchini in Scheiben (1 cm)
150 g
Erbsen TK
100 g
frischer Koriander
2 Zweiglein

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Kochbuch 131 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Korma-Gemüse-Curry

Korma-Gemüse-Curry

25 min

Gemüse-Korma

Gemüse-Korma

55 min

Bohnen-Kartoffel-Curry

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 min

Gemüsecurry

Gemüsecurry

1 godz.

Chana Masala

Chana Masala

45 min

Kohlsuppe mit Tofu

Kohlsuppe mit Tofu

1 godz. 45 min

Dhal

Dhal

40 min

Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

1 godz. 10 min

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50 min

Gewürzte marokkanische Linsensuppe

Gewürzte marokkanische Linsensuppe

40 min

Linsendal

Linsendal

35 min

Linsencurry

Linsencurry

50 min