Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7 185 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

3 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten in Stücken
30 g
Butter in Stücken
40 g
Rinderknochenmark (siehe Tipp)
40 g
40 g Olivenöl
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
320 g
Weißwein, trocken
100 g
Kalbsfond (siehe Variation)
700 g
Safran (à 0,1 g)
1 Päckchen
Salz
1 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15 g

Kalorie 2977 kJ / 712 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 85 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Przepisów
Austria

Zu Gast in Italien 9 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Spargel-Safran-Risotto

Spargel-Safran-Risotto

35 Min

Risotto milanese

Risotto milanese

30 Min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 Min

Risotto

Risotto

30 Min

Risotto

Risotto

30 Min

Risotto milanese

Risotto milanese

35 Min

Schollenröllchen auf Safranrisotto

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35 Min

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

45 Min

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

35 Min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

45 Min

Zitronenrisotto

Zitronenrisotto

30 Min

Schnelle cremige Polenta

Schnelle cremige Polenta

25 Min