Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Schalotten, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
-
40
g Rinderknochenmark (siehe Tipp)
lub 40 g Olivenöl - 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 100 g Weißwein, trocken
- 700 g Kalbsfond (siehe Variation)
- 1 Päckchen Safran (à 0,1 g)
- 1 TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2977 kJ / 712 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 85 g
- Tłuszcz
- 32 g
- Błonnik
- 2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda
35min
Tomatenrisotto mit Burrata
30min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Risotto milanese
30min
Risotto
30min
Risotto milanese
35min
Kürbisrisotto
45min
Spargel-Safran-Risotto
35min
Zitronenrisotto
30min
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35min
Schnelle cremige Polenta
25 Min
Risotto alla Milanese
35min