
Urządzenia i Akcesoria
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
Pizzoccheri
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di formaggio di montagna grigionese150 g
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di grano saraceno200 g
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di farina150 g
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di latte150 g
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uova2
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di sale e 1 cucchiaio per l'acqua di cottura1 cucchiaino
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di acqua3000 g
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di olio di colza1 cucchiaio
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di patate, a pasta gialla densa in Würfeln (1 cm)150 g
Verdure
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di cipolle halbiert80 g
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di cavolo verza in Stücken (3 cm)150 g
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di salvia fresca6 foglioline
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di pancetta in Stücken (3 cm)80 g
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di burro50 g
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di sale nach Belieben¼ di cucchiaino
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di pepe macinato nach Belieben1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di foglie di spinaci fresche100 g
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di panna (min. 30% di grassi)80 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
871 kcal /
3643 kJ
Białko
29 g
Tłuszcz
50 g
Węglowodany
74 g