Helado de caramelo salado

4.5 36 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 raciones

Składniki

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Uno más 29 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta con higos y piñones

2 godz. 30 min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2 godz. 50 min

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

2 godz. 15 min

Tarta de invierno con granada

3 godz. 25 min

Tartaletas de mantequilla con crema de queso

1 godz.

Tortitas japonesas

30 min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4 godz. 30 min

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20 godz.

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16 godz. 15 min

Brownies de café

1 godz. 45 min

Minicakes de canela

30 min

Crema de limón con fresas

25 min