Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

3.3 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 20 godz.

6 raciones

Składniki

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
1 - 2 pellizcos sal
150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
200 g de tomates cherry en mitades
2 cucharadas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca fresca para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 707 mg

Białko 14.8 g

Kalorie 1706 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 49.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pie de batata enmielada

3 godz.

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2 godz. 50 min

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

1 godz. 30 min

Tortitas japonesas

30 min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4 godz. 30 min

Mantequilla y suero de leche

20 min

Helado de caramelo salado

14 godz.

Empanada de estofado con cerveza

1 godz. 40 min

Coca de verduras

40 min

Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

30 min

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3 godz. 50 min

Tarta de calabaza sin gluten

2 godz. 30 min