Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
TM6

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

4.7 (3.7K oceny)

Składniki

  • ½ Bund Petersilie
  • 40 g Öl
    lub 40 g Butter
  • 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 1 Zwiebel, geachtelt
  • 50 g Speckwürfel
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
  • 250 g Brokkoliröschen, klein
    lub 250 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
    lub 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
  • 300 g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben (siehe Tipp)
    lub 300 g Cabanossi, in Scheiben
  • 2 - 3 Prisen Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer
  • 2 - 3 Prisen Muskat

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1584 kJ / 378 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
21 g
Tłuszcz
25 g
Błonnik
5.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy