Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

4.3 4.4K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
1 ½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Blumenkohl in Röschen
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
230 g
Gemüsebrühe, flüssig
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Eigelb
3
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prise
Curry (opcjonalnie) z.B. Sansibar-Curry
1 - 1 ½ TL
Mehl
15 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
100 g
Muskat
3 Prisen
Parmesan, gehobelt
80 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g

Kalorie 4313 kJ / 1030 kcal

Tłuszcz 84 g

Błonnik 8.4 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

45 min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 min

Kartoffelgratin ruck-zuck

45 min

Kartoffelsuppe

1 godz.

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 godz.

Möhren-Kartoffel-Eintopf

40 min

Pilz-Sahne-Sauce

30 min

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

1 godz.

Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi

40 min

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

1 godz.

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

25 min

Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce

40 min