Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

4.3 4.4K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
1 ½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Blumenkohl in Röschen
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
230 g
Gemüsebrühe, flüssig
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Eigelb
3
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prise
Curry (opcjonalnie) z.B. Sansibar-Curry
1 - 1 ½ TL
Mehl
15 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
100 g
Muskat
3 Prisen
Parmesan, gehobelt
80 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g

Kalorie 4313 kJ / 1030 kcal

Tłuszcz 84 g

Błonnik 8.4 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

25 dk

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1sa

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 dk

Kartoffelgratin ruck-zuck

45 dk

Kartoffelsuppe

1sa

Tomatensauce für jeden Tag

30 dk

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

1sa

Pilz-Sahne-Sauce

30 dk

Möhren-Kartoffel-Eintopf

40 dk

Blumenkohl-Cremesuppe

30 dk

Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi

40 dk

Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe

45 dk