![Girelle al Rum e arancia Girelle al Rum e arancia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2CAB22BC-5D4E-4463-9C1E-775CBEC70D5D/Derivates/ea2410d8-26c3-4227-8a5b-0c09b858c63c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema all'arancia
- 60 g di zucchero
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 30 g di amido di mais (maizena)
Impasto delle girelle
- 210 g di latte intero
- 120 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 325 g di farina manitoba
- 325 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi
- 2 uova medie
- 30 g di Rum
- 1 pizzico di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 1166.9 kJ / 278.9 kcal
- Białko
- 6.7 g
- Węglowodany
- 42.8 g
- Tłuszcz
- 7.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.9 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 23.1 mg
Alternatywne przepisy
Mantovanine
2h 45min
Colomba
9 godz.
Pandolce variegato alla confettura
9 godz.
Piadina romagnola
15 Min
Colomba classica
6 godz. 45 min
Svedesi
7 godz. 30 min
Corona di brioche alla crema di whisky
5 Std.
Treccine al kefir
7 godz. 30 min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7h
Panini con gocce di cioccolato
3 Std. 30 Min
Cornetti brioche
6 Std. 30 Min
Burger buns
4h 40min