Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

4.6 141 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

12 porzioni

Składniki

Pasta frolla al cacao

di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
125 g
di zucchero
125 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1
uovo
1
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaini rasi
di sale
1 pizzico
di cacao amaro in polvere
25 g
di farina tipo 0
200 g
burro q.b.

Caramello salato

di burro morbido a pezzi
90 g
di sale maldon (fior di sale)
1 cucchiaini rasi
di zucchero
100 g
di panna (min. 30% di grassi)
120 g

Ganache al cioccolato

di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
180 g
di panna (min. 30% di grassi)
160 g

Termine della preparazione

di granella di nocciole
3 cucchiai

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 486 kcal / 2033 kJ

Białko 5.3 g

Tłuszcz 34.3 g

Węglowodany 41.5 g

Błonnik 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Caramello salato

Caramello salato

1 godz.

Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

2 godz. 40 min

Torta Sacher

Torta Sacher

3 godz. 30 min

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4 godz. 35 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 godz. 20 min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1 godz. 40 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 godz.

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 godz. 30 min

Semifreddo al caramello salato

Semifreddo al caramello salato

11 godz.

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1 godz. 10 min