Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 60 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1829 kJ / 439 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les viandes avec le Sensor 46 Przepisów
Francja

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1 Std. 50 Min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 Std. 40 Min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1 Std.

Chili con carne

1 Std. 10 Min

Œufs mimosa à la courgette

25 Min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 Std. 15 Min

Cuisson des bigorneaux

25 Min

Tarte fine feuilletée à la tomate

50 Min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5 Min

Feuilleté soleil tomate-olive

1 Std. 55 Min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 Std. 30 Min

Quiche aux restes de fromage

1 Std. 20 Min