Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 59 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1829 kJ / 439 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les viandes avec le Sensor 46 Przepisów
Francja

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce au poivre

25 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Sauce hollandaise

15 min

Sauce béarnaise

40 min

Sauce barbecue

20 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 godz. 50 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 godz. 30 min

Œuf cocotte à l'oseille

40 min

Sauce chasseur

35 min

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4 godz. 10 min

Sauce bordelaise

45 min