Brownie marmolado

Mezcla de chocolate blanco

• 75 g de azúcar
• 2 huevos
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
• 150 g de chocolate blanco en trozos
• 80 g de harina de repostería
• 1 cucharadita de levadura química en polvo

Mezcla de chocolate negro

• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
• 100 g de azúcar
• 50 g de harina de repostería
• 3 huevos
• 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos