Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 898.7 mg

Białko 19.5 g

Kalorie 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 12.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Più tempo per te 63 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 godz. 20 min

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3 godz.

Baccalà gratinato

50 min

Gnudi toscani

40 min

Scarpazza sarzanese

2 godz. 30 min

Sformato di cardi

1 godz.

Necci

1 godz.

Mousse di salmone e patate

1 godz.

Sformato di cavolfiore e spinaci

1 godz.

Sformato di patate e ricotta

1 godz. 30 min

Pici all'aglione

1 godz. 25 min

Castagnaccio

1 godz.