![Mini-Quiches mit Schinken Mini-Quiches mit Schinken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d44c0c3-b66b-427c-81e0-9aa2cb6480f4/Derivates/308f350e-1741-4bba-a490-5db4db214bce.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mürbeteig
- 230 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 110 g Butter, kalt, in Stücken
- ½ TL Salz
- 1 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- 1 Ei
- 40 g Wasser, kalt
Füllung und Fertigstellung
- 75 g Schalotten, halbiert
- 10 Salbeiblätter
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g gekochter Schinken, in Würfeln (1 cm)
- 250 g Crème fraîche
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 975 kJ / 233 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 15 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Tłuszcz nasycony
- 10 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 108 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1h 30 min
Quiche Lorraine
50 min
Käse-Oliven-Stangen
1 Std. 50 Min
Ricotta-Tarte mit bunten Tomaten
2h
Zwiebel-Schinken-Quiche
1h 30 min
Gemüse-Blätterteig-Muffins
45 min
Herzhafte Filoteig-Muffins
1 godz.
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1h 45min
Zwetschgen-Tartelettes
1h 30 min
Zwiebelkuchen
1 Std. 10 Min
Französische Zucchini-Tarte
2h
Mediterrane Gemüsequiche
1 Std. 20 Min