Majonez japoński (kewpie)

Majonez japoński (kewpie)

4.0 24 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

10 porcji

Składniki

10 g octu jabłkowego
20 g bulionu dashi, płynnego
120 g oleju z pestek winogron
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 żółtko bardzo świeże, rozm. L

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 0.5 g

Kalorie 491.7 kJ / 119.5 kcal

Tłuszcz 12.9 g

Węglowodany 0.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SUSHI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pâté z kurzych wątróbek

3 godz. 30 min

Sorbet z papai

15 min

Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym

2 godz.

Oliwa portugalska

10 min

Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem

10 min

Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym

1 godz. 30 min

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

50 min

Warzywa w tempurze

1 godz.

Winegret w stylu azjatyckim

10 min

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3 godz. 45 min

Brownie z czerstwego chleba

55 min

Koktajl z mango i imbirem na wodzie kokosowej

5 min