Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

3.6 49 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

8 sztuk

Składniki

Ciasto na bułeczki

180 g wody
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
60 g mleka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka suchych drożdży
360 g mąki pszennej

Nadzienie mięsne

2 grzyby shiitake, świeże

2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone
2 cebule dymki pokrojone na kawałki
80 g liści białej kapusty pokrojonych na kawałki
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
140 g mięsa wieprzowego, mielonego
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki cukru
15 g sosu ostrygowego
10 g oleju sezamowego
500 g wody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Białko 10 g

Kalorie 1032 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Polędwiczki w cieście drożdżowym

1 godz. 10 min

Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)

4 godz. 25 min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 godz. 45 min

Smażone bułeczki z wołowiną

1 godz. 30 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 godz. 5 min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2 godz.

Czebureki

2 godz. 35 min

Focaccia z kiełbasą

2 godz.

Focaccia z pastą serową z oliwkami

2 godz. 10 min

Tureckie börki z ziemniakami

1 godz. 15 min

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

40 min

Chlebki guttiau

2 godz. 30 min