Urządzenia i Akcesoria
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
8 sztuk
Składniki
Ciasto na bułeczki
-
180 g wody
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
-
60 g mleka
-
1 łyżka cukru
-
1 łyżeczka suchych drożdży
-
360 g mąki pszennej
Nadzienie mięsne
-
2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone2 grzyby shiitake, świeże
-
2 cebule dymki pokrojone na kawałki
-
80 g liści białej kapusty pokrojonych na kawałki
-
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 ząbki czosnku
-
140 g mięsa wieprzowego, mielonego
-
40 g sosu sojowego
-
½ łyżeczki cukru
-
15 g sosu ostrygowego
-
10 g oleju sezamowego
-
500 g wody
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Białko
10 g
Kalorie
1032 kJ /
246 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
2.4 g
Węglowodany
37 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
KUCHNIA JAPOŃSKA
9 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 55 Min
Panko
1 Std. 10 Min
Ziołowe bułeczki z pasztetem
1 Std. 10 Min
Smażone bułeczki z wołowiną
1 Std. 30 Min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 5 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 Std.
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 Std. 55 Min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 Std. 40 Min
Czebureki
2 Std. 35 Min
Ciasto wonton
50 Min
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3 Std. 50 Min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 Std. 10 Min