Chowder de elote dulce y chorizo
TM5 TM6

Chowder de elote dulce y chorizo

4.2 (6 ocen)

Składniki

  • 2 cdas de pimienta blanca entera
  • 80 g de cebolla, en trozos
  • 50 g de apio, cortado en trozos
  • 50 g de tocino, cortado en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de paprika, ahumada y molida
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de papa, pelada y cortada en cubos (3 cm)
  • 600 g de granos de elote amarillo
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 800 g de agua
  • 250 g de chorizo, en rebanadas muy delgadas
  • 1 pizca de sal marina
  • crema ácida, para servir
  • paprika, ahumada y molida, para decorar
  • hoja de apio, para decorar
  • cebollín, picado finamente, para decorar

Wartości odżywcze
na 1 porciones
Kalorie
2142 kJ / 512 kcal
Białko
18 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
31 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy