
Urządzenia i Akcesoria
Bauletti di carne triestini
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni
Składniki
Pasta fresca
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400 g di farina tipo 00
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4 uova (60 g l'una)
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10 g di olio di oliva
Ripieno
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80 g di prosciutto cotto
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50 g di prosciutto crudo
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250 g di ricotta fresca
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1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato
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60 g di Parmigiano Reggiano
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1 pizzico di noce moscata
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
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acqua bollente q.b.
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sale q.b.
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Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
457.3 kcal /
1913.5 kJ
Białko
24.5 g
Tłuszcz
16.7 g
Węglowodany
52.4 g
Błonnik
2.4 g