Crujiente de avellanas

Crujiente de avellanas

4.2 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz.

10 porciones

Składniki

Daquoise

150 g de claras de huevo
135 g de azúcar glass
80 g de avellanas tostadas
65 g de almendras fileteadas
15 g de harina de trigo
azúcar refinada para espolvorear

Mousse de chocolate con leche

200 g de chocolate con leche
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Montaje

avellanas
de galleta tipo barquillo o cigarrillos rusos (ver receta)
10 cdas de praliné de avellanas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 6.7 g

Kalorie 1378.9 kJ / 328.3 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 38.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

REPOSTERÍA 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pastel de canela y nuez

1h

Baguette de chocolate

1h 30min

Gelée de mango

15min

Pastel de caramelo y brownie

2h 40min

Brownies de frutos rojos

15min

Pan de canela

3h

Mil hojas de higos

45min

Mazapán de almendras y cocoa

30min

Scones de especias

30min

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2h 20min

Pan de frutos secos

2h 10min

Pan de caja con semillas de amapola

2h 10min