Crujiente de avellanas

Crujiente de avellanas

4.2 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz.

10 porciones

Składniki

Daquoise

150 g de claras de huevo
135 g de azúcar glass
80 g de avellanas tostadas
65 g de almendras fileteadas
15 g de harina de trigo
azúcar refinada para espolvorear

Mousse de chocolate con leche

200 g de chocolate con leche
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Montaje

avellanas
de galleta tipo barquillo o cigarrillos rusos (ver receta)
10 cdas de praliné de avellanas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 6.7 g

Kalorie 1378.9 kJ / 328.3 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 38.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

REPOSTERÍA 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Mermelada de ciruela y chile cascabel

1 godz.

Delicia de fresa

1 godz. 30 min

Pan de frijol

1 godz. 40 min

Pastel de caramelo y café TM6

1 godz. 50 min

Pastel de canela y nuez

1 godz.

Baguette de chocolate

1 godz. 30 min

Scones de especias

30 min

Mil hojas de higos

45 min

Muffins de cocoa y tres chocolates

40 min

Orejitas bañadas en chocolate

2 godz.

Mazapán de almendras y cocoa

30 min

Pan de caja con semillas de amapola

2 godz. 10 min