Przejdź do głównej treści Szukaj
Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)
4.5 68 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dough
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • water
    130 g
  • vegetable oil
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Chicken
  • onions sliced (1 cm)
    80 g
  • water plus extra for cooking noodles
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    350 g
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • sesame oil plus extra for drizzling
    2 ½ Tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Soup
  • fine sea salt
    1 pinch
  • spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
    2
  • Korean chilli paste (gochujang) (opcjonalnie) for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g
Kalorie 1852 kJ / 440 kcal
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

korean cuisine 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Fried Wontons

4.7(10)

45 min

Cauliflower Cheese Bites with Sour Cream Dip

3.4(28)

4 godz. 15 min

Potato and Rosemary Focaccia

4.3(47)

2 godz. 35 min

Asian-style Beef Stew

3.7(28)

2 godz. 30 min

Stir-Fried Beef with Caponata

4.2(30)

45 min

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0(14)

5 godz. 30 min

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.6(45)

5 godz. 40 min

Lemon and Rosemary Infused Oil

4.7(3)

15 min

Potato Flatbreads

4.6(11)

12 godz.

Chocolate Stale Bread Muffins

4.6(34)

1 godz. 15 min

Fresh Prawn Spring Rolls

4.6(14)

1 godz.

Roast Chicken with Vegetables

4.5(23)

1 godz. 10 min