Cocoa Steamed Buns

Cocoa Steamed Buns

3.5 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

12 pieces

Składniki

Vanilla Dough

water
110 g
sugar
25 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
vanilla pod seeds only
1
olive oil plus extra for greasing
5 g

Cocoa Dough

water
120 g
sugar
25 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
240 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
cocoa powder
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
5 g

Steaming

water
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 5.5 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 1.7 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Steam Supreme 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Taiwanese Traditional Meat Floss

1 godz. 40 min

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

1 godz. 15 min

Fried Beehoon

20 min

Stir-fried Prawns with Spring Onions

20 min

Stir-fried Clams

35 min

Cheese and Walnut Patties

Brak ocen

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Vegan Gingerbread Trifle with Cherries

20 min

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

30 min

Wholemeal Mantou

1 godz.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40 min

Croissants

12 godz.