Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

3.6 18 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Cipolle caramellate

200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di zucchero
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Crema di cipolle e timo

500 g di cipolle dorate a pezzi
50 g di burro a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di vino bianco secco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di panna (min. 30% di grassi)
fette di pane tostato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.2 g

Kalorie 1987.2 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Caldi sapori 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata di porri

40 min

Vellutata di verza al vino bianco

50 min

Vellutata di cavolfiore

50 min

Vellutata di pomodoro e basilico

30 min

Porri in crema delicata

35 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 min

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45 min

Crema di finocchi

35 min

Zuppa di cipolle di Cannara

1 godz.

Zuppa di cipolle

1 godz.