Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo

4.3 169 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones

Składniki

  • 2 berenjenas grandes (con piel)
  • 600 g de agua
  • 1 diente de ajo
  • 15 - 20 g de tomates secos
  • 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 50 g de aceite de oliva
  • 70 g de cebolla en trozos pequeños
  • 70 g de pimiento verde en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcjonalnie)
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 4 huevos (M)
  • 4 pellizcos de sal en escamas

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 243 kcal / 1014 kJ
Białko 9.76 g
Tłuszcz 19.56 g
Węglowodany 6.91 g
Błonnik 3.06 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...