Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo

4.3 179 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

2 berenjenas grandes (con piel)
600 g de agua
1 diente de ajo
15 - 20 g de tomates secos
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de orégano seco
50 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en trozos pequeños
70 g de pimiento verde en trozos pequeños
1 cucharadita de alcaparras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcjonalnie)
200 g de tomate triturado en conserva
4 huevos (M)
4 pellizcos de sal en escamas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 9.76 g

Kalorie 1014 kJ / 243 kcal

Tłuszcz 19.56 g

Błonnik 3.06 g

Węglowodany 6.91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Como en casa! 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Calabacín confitado

40min

Berenjenas a la parmesana

1h

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

30min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Berenjenas y calabacines marinados

1h 30min

Alcachofas a la romana

50min

Endibias gratinadas

40min

Hojaldres con berenjena

40min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Berenjenas a la crema

1h

Berenjenas rellenas de atún

30min