Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo

4.3 184 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

2 berenjenas grandes (con piel)
600 g de agua
1 diente de ajo
15 - 20 g de tomates secos
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de orégano seco
50 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en trozos pequeños
70 g de pimiento verde en trozos pequeños
1 cucharadita de alcaparras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcjonalnie)
200 g de tomate triturado en conserva
4 huevos (M)
4 pellizcos de sal en escamas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 9.76 g

Kalorie 1014 kJ / 243 kcal

Tłuszcz 19.56 g

Błonnik 3.06 g

Węglowodany 6.91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Como en casa! 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Berenjenas al ajillo

50 min

Albóndigas de pavo con salsa de tomate

30 min

Caldo vegetal (Alimentación Infantil)

35 min

Arroz con champiñones, guisantes y salchichas de pollo

30 min

Risotto con manzana y boletus

30 min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25 min

Garbanzos a la catalana

35 min

Pollo con piña al curry en papillote

1 godz.

Gazpacho de tomate y albahaca

10 min

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30 min

Crema de boletus

1 godz. 35 min

Arroz brut mallorquín

1 godz.