Bibimbap
TM6 TM5

Bibimbap

4.1 (29 ocen)

Składniki

Gochujang Sauce

  • 3 tbsp Korean chili paste (gochujang)
  • 2 tbsp mirin
  • 2 tsp sugar
  • 2 tsp roasted sesame seeds
  • 1 green onion, thinly sliced on the bias

Bibimbap

  • 8 oz sushi rice
  • 1 tsp sesame oil
  • 3 tbsp soy sauce
  • 2 garlic cloves
  • 1 in. fresh ginger, peeled, sliced
  • 32 oz beef stock
  • 4 large eggs
  • 2 oz fresh shiitake mushrooms, sliced
  • 3 oz snow peas
  • 6 oz zucchini, thinly sliced, bias cut
  • 2 oz carrot, julienned
  • 4 oz napa cabbage, in pieces (¼ in.)
  • 16 oz prime ribeye steak, thinly sliced (¼ in.)
    lub 16 oz beef tenderloin, thinly sliced (¼ in.)
  • 4 oz kimchi

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2467.5 kJ / 589.8 kcal
Białko
43.3 g
Węglowodany
66 g
Tłuszcz
15.8 g
Błonnik
6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy