Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7 182 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 11 godz. 40 min

1 Stück

Składniki

Quellstück

Kürbiskerne
20 g
Sonnenblumenkerne
20 g
Leinsamen
20 g
Sesam
20 g
Wasser
50 g

Brot und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Hafer
200 g
Wasser kalt
400 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Weizenmehl Type 550 oder 700
300 g
Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 4739 mg

Białko 98 g

Kalorie 9862 kJ / 2357 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 62.4 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 454 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Newsletter - Exklusive Rezepte 2018 11 Przepisów
Niemcy

Rock deinen Ofen! 24 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Dinkel-Buchweizen-Brot

2 godz. 30 min

Topinambur-Dinkel-Brot

4 godz. 30 min

Hafer-Nuss-Taler

50 min

Röggelchen für Halven Hahn

1 godz. 35 min

Mohn-Bürli

12 godz.

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 godz. 30 min

Weizen-Roggen-Brötchen

2 godz. 15 min

Grünkernbrötchen

10 godz.

Haselnussbrötchen

13 godz. 30 min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14 godz.

Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

1 godz. 30 min

Skandinavisches Roggenbrot

27 godz.