Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7 184 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 11 godz. 40 min

1 Stück

Składniki

Quellstück

Kürbiskerne
20 g
Sonnenblumenkerne
20 g
Leinsamen
20 g
Sesam
20 g
Wasser
50 g

Brot und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Hafer
200 g
Wasser kalt
400 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Weizenmehl Type 550 oder 700
300 g
Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 4739 mg

Białko 98 g

Kalorie 9862 kJ / 2357 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 62.4 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 454 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Newsletter - Exklusive Rezepte 2018 11 Przepisów
Niemcy

Rock deinen Ofen! 24 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Topinambur-Dinkel-Brot

4h 30min

Nuss-Körner-Brötchen

4h 40min

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102h

Hafer-Nuss-Taler

50min

Roggenbrötchen mit Espresso

2h

Windbeutel mit Käse und Porree

1h 30min

Skandinavisches Roggenbrot

27h

Walnuss-Knäckebrot

1h 50min

Mohn-Bürli

12h

Weizen-Roggen-Brötchen

2h 15min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14h

Haselnussbrötchen

13h 30min