Älpler-Gratin

Älpler-Gratin

4.2 159 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Pasta und Schinken-Gemüse-Mischung

Butter zum Einfetten
1 TL
Emmentaler in Stücken (2 cm)
200 g
Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Weisskabis in Stücken (3 cm)
250 g
Hinterschinken in Tranchen, halbiert
200 g
Wasser
1200 g
Pasta getrocknet, z. B. Älplermagronen (Kochzeit 5 Minuten)
300 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)
200 g
Salz
1 ½ TL
Schnittlauch (ca. 10 g), fein geschnitten
½ Bund

Guss

Eier frisch
2
Vollrahm
200 g
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 47.7 g

Kalorie 3781 kJ / 905 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi Mix - Winter 2018 6 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Bündner-Spätzli

Bündner-Spätzli

45 min

Chili con Cervelat

Chili con Cervelat

1 godz.

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35 min

Älplermagronen

Älplermagronen

30 min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 min

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

40 min

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

50 min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55 min

Riz Casimir

Riz Casimir

45 min

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

30 min

Zwiebel-Käsewähe

Zwiebel-Käsewähe

1 godz. 15 min