Przejdź do głównej treści Szukaj
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
4.8 32 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 29 godz. 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Slow cooked beef
  • soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • star anise
    4
  • beef rump cap (see Tips)
    800 g
Wasabi mash
  • red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
    800 g
  • full cream milk
    200 g
  • butter
    30 g
  • wasabi paste to taste
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
Steamed greens
  • water
    500 g
  • bok choy (see Tips)
    1 bunch
  • spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 71.137 g
Kalorie 2689 kJ / 640 kcal
Tłuszcz 24.448 g
Błonnik 5.315 g
Węglowodany 31.133 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our 15th anniversary 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

4.5(6)

25 godz. 40 min

Firecracker stuffed butternut pumpkin

Firecracker stuffed butternut pumpkin

4.1(15)

55 min

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7(127)

3 godz. 35 min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

4.3(70)

35 min

Beef and potato massaman curry

Beef and potato massaman curry

4.2(170)

2 godz. 10 min

Prawn salad with horseradish cream

Prawn salad with horseradish cream

4.0(3)

1 godz.

Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

4.0(3)

35 min

Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0(5)

40 min

Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

4.6(55)

55 min

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

4.1(16)

45 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(58)

5 godz. 15 min

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

4.8(163)

1 godz. 25 min