Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

4.8 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 29 godz. 45 min

4 portions

Składniki

Slow cooked beef

soy sauce
60 g
sesame oil
1 tsp
raw sugar
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
star anise
4
beef rump cap (see Tips)
800 g

Wasabi mash

red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
800 g
full cream milk
200 g
butter
30 g
wasabi paste to taste
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch

Steamed greens

water
500 g
bok choy (see Tips)
1 bunch
spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 71.137 g

Kalorie 2689 kJ / 640 kcal

Tłuszcz 24.448 g

Błonnik 5.315 g

Węglowodany 31.133 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our 15th anniversary 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Olive and fennel grissini

25 godz. 30 min

Grilled potato salad with pangrattato

40 min

Salmon niçoise salad

35 min

Rava payasam

50 min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1 godz.

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 min

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

29 godz. 30 min

Spiced nut clusters

35 min

Miso salmon broth

40 min

Hearty seafood chowder

1 godz.

Cheesy roasted vegetable muffins

45 min