![Gougères Gougères](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1bcb2fb5-2699-48a9-927c-deebc5f013d7/Derivates/de71daca-0b71-4d28-bf0d-8d75e90167be.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Gruyère cheese, cut into pieces (3 cm)
- 60 g Parmesan, cut into pieces (3 cm)
- 190 g water
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 125 g plain flour
- 1 pinch cayenne pepper
- 4 eggs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 203.2 kJ / 48.4 kcal
- Białko
- 2.1 g
- Węglowodany
- 2.3 g
- Tłuszcz
- 3.4 g
- Błonnik
- 0.1 g
Alternatywne przepisy
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 Min
Savoiardi with mango and passionfruit
2ч. 10 мин.
Gougère puffs with salmon mousse
25h 35 phút
Raspberry soufflés
1h 35min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45 min
Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries
8h 30min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48 Std.
Mixed mushroom pâté
1h 25min
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
3 godz. 55 min
Emmental Gougères
50 мин.
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25h 15min