Urządzenia i Akcesoria
Beurre blanc
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
6 portions
Składniki
-
salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)250 g
-
eschalots60 g
-
white wine vinegar30 g
-
dry white wine50 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
326.2 mg
Białko
0.5 g
Kalorie
1222.7 kJ /
303 kcal
Tłuszcz
33.7 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
22.3 g
Węglowodany
0.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pâtè with Riesling
3 godz.
Béarnaise sauce
15 min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25 godz. 20 min
Béarnaise sauce
20 min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 min
Béarnaise Sauce
20 min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45 min
Beurre Blanc
20 min
Café de Paris butter
25 min
Scallops with pea purée
25 min
Crème anglaise
15 min
Traditional crème brûlée
25 godz.