Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

4.3 23 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

750 g de agua
180 g de zanahorias en trozos
120 g de cebolla en trozos
100 g de puerro (solo la parte blanca)
200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
250 g de chirivías
80 g de nabos pequeños
100 g de patatas en trozos
150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
50 g de queso gruyère rallado
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 5.1 g

Kalorie 648 kJ / 155 kcal

Tłuszcz 9.5 g

Błonnik 3.4 g

Węglowodany 12.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cremas calientes 11 Przepisów
Meksyk

Cremas calientes - Vol. II 12 Przepisów
Hiszpania

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa de mejillones al azafrán

40min

Crema de champiñones

20min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1h

Crema de aguacate y coco

10min

Crema con espinacas

25min

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

1h

Crema de boletus

1h 35min

Crema de canónigos

20min

Crema de espárragos y gambas

30min

Crema de calabaza con queso azul

30min

Vichyssoise de apio

40min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1h