Urządzenia i Akcesoria
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 raciones
Składniki
-
750 g de agua
-
180 g de zanahorias en trozos
-
120 g de cebolla en trozos
-
100 g de puerro (solo la parte blanca)
-
200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
-
250 g de chirivías
-
80 g de nabos pequeños
-
100 g de patatas en trozos
-
150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
-
6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
-
50 g de queso gruyère rallado
-
100 g de crème fraîche
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
5.1 g
Kalorie
648 kJ /
155 kcal
Tłuszcz
9.5 g
Błonnik
3.4 g
Węglowodany
12.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crema de champiñones
20 min
Sopa de mejillones al azafrán
40 min
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30 min
Vichyssoise
2 godz. 20 min
Sopa de cebolla
1 godz. 10 min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 godz.
Crema de espárragos y gambas
30 min
Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
45 min
Crema de calabaza con queso azul
30 min
Crema de puerros y pera con jamón
40 min
Crema de hinojo
30 min
Crema de boletus
1 godz. 35 min