Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

4.7 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

½ cucharadita de semillas de cilantro
¼ de cucharadita de semillas de hinojo
5 granos de pimienta blanca
1 cucharadita de cúrcuma molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
½ cucharada de azúcar
10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
2 dientes de ajo
1 chalota
10 g de lemon grass fresco en trozos
10 g de jengibre fresco
1 cucharada de salsa de pescado
250 g de leche de coco
1 hoja de lima kaffir seca
750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35.6 g

Kalorie 1018 kJ / 243 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 5.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Curry verde thai vegetariano

35 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Pollo tikka masala

30 min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 godz. 20 min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1 godz. 20 min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45 min

Sopa thai de pollo

30 min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 godz.

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min

Pollo en salsa de yogur - India

35 min

Pad thai de pollo - Tailandia

20 min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 godz.