Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

4.7 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

½ cucharadita de semillas de cilantro
¼ de cucharadita de semillas de hinojo
5 granos de pimienta blanca
1 cucharadita de cúrcuma molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
½ cucharada de azúcar
10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
2 dientes de ajo
1 chalota
10 g de lemon grass fresco en trozos
10 g de jengibre fresco
1 cucharada de salsa de pescado
250 g de leche de coco
1 hoja de lima kaffir seca
750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35.6 g

Kalorie 1018 kJ / 243 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 5.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Curry vietnamita de pescado

45 min

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20 min

Mac and Cheese vegano

5 godz.

Curry en polvo etíope (Berbere)

5 min

Ensalada de quinoa con tofu

45 min

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

50 min

Langostinos tikka masala

25 min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 min

Ramen vegano

1 godz.

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2 godz. 25 min

Ensalada de quinoa roja

45 min

Lasaña de lentejas vegana

2 godz. 20 min