Ramen vegano

Ramen vegano

4.4 68 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

30 g de setas shiitake secas
20 g de aceite
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3-4 cm)
120 g de cebolla en cuartos
1500 g de caldo de verduras
3 cucharadita de pasta de miso rojo (aka miso)
1 cucharadita de sirope dorado
4 cucharada salsa de soja
2 cucharadas de zumo de lima
2 cucharadas de aceite de sésamo
170 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
300 g de calabacín en rodajas de 5 mm
2 pak choi (aprox. 200 g) en cuartos
150 g de tofu firme en láminas de 5 mm
1 cucharadita de sal
200 g de fideos ramen secos
1 cebolleta tierna (la parte verde) en rodajas finas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16 g

Kalorie 1670 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Błonnik 7.6 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soy Vegano 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mac and Cheese vegano

5 Std.

Curry vegano de berenjenas

50 Min

Ensalada de quinoa con tofu

45 Min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 Min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1 Std. 15 Min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 Min

Lasaña de lentejas vegana

2 Std. 20 Min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 Min

Curry vietnamita de pescado

45 Min

Ensalada de quinoa roja

45 Min

Langostinos tikka masala

25 Min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 Min