Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

4.5 37 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

6 raciones

Składniki

200 g de agua (y algo más para las cigalas)
12 cigalas enteras crudas

12 langostinos crudos sin pelar
1 cucharada de sal gorda
bandeja de cubitos de hielo
500 g de pulpa de melón en trozos
3 - 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
100 g de aguacate maduro, en trozos
1 - 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 469.8 mg

Białko 15.9 g

Kalorie 886 kJ / 212 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De temporada - El melón 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

5 min

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35 min

Ensalada verde con delicias de mar

10 min

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30 min

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30 min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2 godz. 30 min

Salteado de chipirones con kale

30 min

Bol de ensalada niçoise con entrecot

45 min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30 min

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25 min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15 min

Arroz con gratinado de frutos secos

1 godz.