Birnenbrot

Birnenbrot

4.7 29 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz. 40 min

50 Scheiben

Składniki

Füllung

Vanillezucker selbst gemacht
50 g
Zitronenschale unbehandelt (5 cm)
1 Stück
Orangenschale unbehandelt (5 cm)
1 Stück
Zimt
¼ TL
getrocknete Pflaumen, entsteint geviertelt
200 g
getrocknete Aprikosen, entsteint geviertelt
30 g
Feigen, getrocknet geviertelt
150 g
Sultaninen
200 g
Orangeat
50 g
50 g Zitronat
Rum
20 g
20 g Kirschwasser
Birnen, getrocknet (Hutzen/Kletzen)
200 g
Wasser
400 g

Teig

Milch
300 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
10 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
10 g
Haselnüsse
50 g
Mandeln
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 2 g

Kalorie 461 kJ / 110 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Klassiker 35 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kumquat-Karambole-Konfitüre

25 min

Süßer Mürbeteig

1 godz. 50 min

Windbeutel mit Erbsenmousse

4 godz.

Apfel-Brombeer-Strudel

2 godz. 40 min

Nussknacker

15 godz. 30 min

Birnen-Mürbeteig-Strudel

3 godz. 15 min

Haselnussblätter

12 godz.

Traubenkuchen mit Olivenöl

1 godz. 40 min

Selbstgemachter Halloumi

3 godz. 15 min

Streuselschiffchen mit Pudding, Marille und Minzguss

1 godz. 55 min

Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

10 godz.

Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce

40 min