Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.0 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

35 Scheiben

Składniki

Weizenkeim
200 g
Weizenkörner
400 g
Wasser
400 g
frische Hefe (30 g)
¾ Würfel
3 TL Trockenhefe, (12 g)
Buttermilch
120 g
Gebäckmehl (Weizenmehl 405)
150 g
Balsamicoessig dunkel
1 EL
Salz
2 TL
Backmalz (opcjonalnie)
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 3 g

Kalorie 291 kJ / 70 kcal

Tłuszcz 0 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Kochbuch 131 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sandwichbrot

Sandwichbrot

3 godz.

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 godz.

Dinkelbrot

Dinkelbrot

17 godz. 25 min

Brotteig

Brotteig

5 min

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45 min

Hefezopf

Hefezopf

2 godz. 20 min

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 godz. 40 min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

1 godz. 30 min

Fünfkorn-Brot

Fünfkorn-Brot

1 godz. 50 min

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 godz. 40 min

Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

10 godz.