Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

4.7 99 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de patata en trozos
600 g de caldo de ave
1 lata de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
1 cucharadita de sal
100 g de leche
6 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.4 g

Kalorie 790 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortilla de bacalao y puerros

30 min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35 min

Salteado de butifarra y champiñones

30 min

Espaguetis de calabacín picantes

30 min

Gazpacho de melón

10 min

Alcachofas con habitas al azafrán

50 min

Lentejas con calamares

2 godz. 50 min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 min

Gazpacho de espárragos blancos

1 godz. 5 min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min

Fideos con alcachofas

45 min