Jamón fresco asado con salsa agridulce

Jamón fresco asado con salsa agridulce

4.0 21 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 raciones

Składniki

2000 g de jamón de cerdo fresco en una pieza, deshuesado
150 - 200 g de ciruelas pasas sin hueso
2 cucharadas de caramelo líquido
1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)

Salsa agridulce

200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimienta negra en grano
100 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vinagre
360 g de kétchup
60 g de mostaza
330 g de refresco de cola
2 cucharadas de azúcar
250 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 31.93 g

Kalorie 1728 kJ / 413 kcal

Tłuszcz 23.69 g

Błonnik 2.99 g

Węglowodany 17.82 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Navideño 19 Przepisów
Meksyk

Buffet Navideño - Vol.I 19 Przepisów
Hiszpania

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pechuga de pavo rellena

45 min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2 godz. 30 min

Filloas

1 godz.

Paté en croûte

10 godz.

Cena de 10 en 1 hora

1 godz.

Pastel de cabracho

2 godz. 50 min

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

3 godz.

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

3 godz. 10 min

Piernas de cordero con dos rellenos

2 godz. 15 min

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1 godz. 10 min

Ensalada templada con pollo, uvas y pasas

15 min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min