Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

4.6 73 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

10 raciones

Składniki

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.23 g

Kalorie 2157 kJ / 516 kcal

Tłuszcz 45.86 g

Błonnik 2.82 g

Węglowodany 19.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Chocolate fudge cake

5h 45min

Soufflés de chocolate

45min

Crêpes soufflés

1h

Tarta Sacher

3h

Bundt cake de chocolate

2h

Pasteles de chocolate y vainilla

11h

Tarta helada de trufa y avellanas

31h

Cubiletes (Asturias)

1h 50min

Pan milhojas de sobrasada y queso

2h 10min

Tarta de queso japonesa

1h

Galletas tres chocolates

1h 10min

Tarta de chocolate con dos texturas

1h 40min