Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
TM31 TM5 TM6

Pastel de chocolate (Criadas y señoras)

4.6 (65 ocen)

Składniki

Masa

  • 120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 55 g de mantequilla fría (en trozos)
  • 1 pellizco de sal
  • 35 g de agua

Relleno

  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 120 g de mantequilla en trozos
  • 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
  • 3 huevos
  • 15 g de café solo
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de sal
  • 500 g de nata montada

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
2157 kJ / 516 kcal
Białko
6.23 g
Węglowodany
19.6 g
Tłuszcz
45.86 g
Błonnik
2.82 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy