Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 unidades

Składniki

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 16.2 g

Kalorie 3338 kJ / 799 kcal

Tłuszcz 35.4 g

Błonnik 5.7 g

Węglowodany 103.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Revista Thermomix nº 139 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hojaldrinas de naranja

2hod.

Marquesas al cacao

45min.

Turrón de bizcocho de chocolate y dulce de leche

25hod. 15min.

Piononos de chocolate y fresa

30min.

Milhojas de turrón y crema de anís

11hod.

Huesos de San Expedito

30min.

Tortas de Alcázar

40min.

Freakshake de chocolate

20min.

Empanada gallega de manzana

3hod. 45min.

Rebojos zamoranos

35min.

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3hod.

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2hod. 30min.