Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

16 raciones

Składniki

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7 g

Kalorie 1900 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Halloween - Vol. I 13 Przepisów
Hiszpania

Truco o trato - Halloween 42 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tronco de pan relleno

2 Std. 15 Min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7 Std. 25 Min

Flan de almendra con salsa de caramelo

2 Std. 45 Min

Bambas Boston cream

2 Std.

Estrella de Navidad

2 Std. 20 Min

Turrón de chocolate

1 Std.

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

15 Min

Yogur de fresa

4 Std. 15 Min

Delicias de melocotón en conserva

5 Std.

Batido de caramelo salado

20 Min

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

1 Std. 20 Min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 Std. 30 Min