Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
16 raciones

Składniki

Bizcocho de chocolate
  • 8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
  • 165 g de azúcar
  • 280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 140 g de avellanas
    140 g de almendras tostadas sin sal
  • 280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)
Ganache
  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 170 g de nata (35% de grasa)
Montaje
  • 1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
  • 3 - 4 cucharadas de azúcar glas
  • 2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 454 kcal / 1900 kJ
Białko 7 g
Tłuszcz 36 g
Węglowodany 32 g
Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...