Ciasto cytrynowe na parze

Name: Ciasto cytrynowe na parze
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 150 g masła, niesolonego; 2 łyżki kaszy manny; 180 g cukru; 1 cytryna; 3 jajka; 20 g mleka; 180 g mąki pszennej; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 1400 g wody; 100 g gorzkiej czekolady (o zawartości 70% kakao); 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku

4.2 267 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 porcji

Składniki

masła, niesolonego pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g
kaszy manny do oprószenia formy
2 łyżki
2 łyżki mąki pszennej, do oprószenia formy
cukru
180 g
cytryna ekologiczna, skórka i sok
1
jajka
3
mleka
20 g
mąki pszennej
180 g
proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki
soli
1 szczypta
wody
1400 g
gorzkiej czekolady (o zawartości 70% kakao) pokrojonej na kawałki
100 g
oleju o neutralnym smaku (np. słonecznikowy, z pestek winogron)
1 łyżeczka
15 g oleju kokosowego