Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 40 min
8 unidades
Składniki
Pan pide (pide ekmek)
-
180 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
450 g de harina
-
½ cucharadita de sal
-
60 g de leche
-
30 g de yogur griego
-
20 g de aceite (y algo más para engrasar el bol)
-
1 yema de huevo
-
1 cucharada de semillas de sésamo negro
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Caballa
-
8 lomos de caballa fresca limpia sin espinas
-
4 cucharadas de sal gorda
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
Lactonesa de ajo al azafrán con alcaparras
-
300 g de aceite de oliva, suave300 g de aceite de girasol
-
150 g de leche
-
4 dientes de ajo
-
1 sobre de hebras de azafrán
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
100 g de alcaparras (opcjonalnie)
Ensalada turca
-
15 - 20 g de perejil fresco
-
2 tomates en dados de aprox 1 cm (aprox. 300 g)
-
120 g de cebolla cortada en juliana fina
-
½ - 1 cucharada de zumaque (opcjonalnie)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Terminación
-
150 g de hojas de lechuga variadas en trozos
-
1 limón cortado en 8 gajos
-
1 chorrito de aceite (para la sartén)
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
483.1 kcal /
2019.5 kJ
Białko
22 g
Tłuszcz
41.3 g
Węglowodany
5.8 g
Błonnik
1.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Food truck
83 Przepisy
Hiszpania
Hiszpania
