Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 40 min
6 raciones
Składniki
Aceite de aceitunas negras
-
200 g de aceitunas negras sin hueso
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Reducción de balsámico
-
100 g de vinagre balsámico
-
10 g de azúcar moreno
Tomate confitado
-
400 g de tomate entero en conserva (bien escurrido)
-
50 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Panna cotta de mozzarella
-
3 hojas de gelatina
-
2 bolas de mozzarella escurrida (220-230 g)
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
100 g de leche
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Montaje
-
6 - 12 hojas de albahaca fresca
-
1 pellizco de sal en escamas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
10.9 g
Kalorie
2491 kJ /
596 kcal
Tłuszcz
54.4 g
Błonnik
1.8 g
Węglowodany
16.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Verano
12 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Trufas de chocolate blanco al cava
3 godz.
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
10 godz. 30 min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 min
Asado de frutos secos
30 min
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
40 min
Magret de pato con salsa de cerezas
45 min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1 godz. 10 min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45 min
Tartar de buey
10 min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15 min
Huevos en cocotte con puerros
40 min