Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Minihamburguesas de bonito
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz. 40 min
24 unidades
Składniki
Pan para hamburguesa
-
90 g de leche
-
4 - 6 gotas zumo de limón
-
190 g de harina de fuerza
-
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
40 g de azúcar
-
1 cucharadita rasa de sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de aceite (para engrasar el bol)
-
1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesas de bonito
-
300 g de bonito fresco (limpio de piel y espinas) en trozos
-
1 cucharadita perejil fresco picado
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Montaje
-
1 cebolla roja (en rodajas finas)
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de vinagre de jerez
-
3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
120 g de kétchup
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
5.31 g
Kalorie
424 kJ /
101 kcal
Tłuszcz
3.73 g
Błonnik
0.54 g
Węglowodany
11.66 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
De tapas
80 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30 min
Salsa de tomate
40 min
Lasaña boloñesa
2 godz. 30 min
Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar
30 min
Bonito a la riojana
50 min
Nems de langostinos con emulsión de piña
25 min
Albóndigas de bonito
45 min
Calamares en su tinta
1 godz. 5 min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 godz. 20 min
Hamburguesas de atún
3 godz. 40 min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 min